Borri, Claudia. «Sapori Italiani in Cile. I Casi Di Capitán Pastene E dell’impresa Ambrosoli». Confluenze. Rivista di Studi Iberoamericani 11, no. 1 (gennaio 1, 2019): 94–122. Consultato aprile 27, 2024. https://confluenze.unibo.it/article/view/9563.