Barbosa Santos, Elis Regina, e Maria Izilda Santos de Matos. «Alimentando memória E tradições: Práticas gastronômicas Nas Festas açorianas São Paulo Brasil». Confluenze. Rivista di Studi Iberoamericani 11, no. 1 (gennaio 1, 2019): 22–43. Consultato aprile 2, 2025. https://confluenze.unibo.it/article/view/9549.