Barbosa Santos, Elis Regina, e Maria Izilda Santos de Matos. 2019. «Alimentando memória E tradições: Práticas gastronômicas Nas Festas açorianas São Paulo/Brasil». Confluenze. Rivista Di Studi Iberoamericani 11 (1):22-43. https://doi.org/10.6092/issn.2036-0967/9549.