de Ruggiero, Antonio. 2019. «Tra Conservazione E Integrazione: La Cultura Alimentare Nelle Memorie E Nella Letteratura Dei Primi Immigrati Italiani Nel Rio Grande Do Sul». Confluenze. Rivista Di Studi Iberoamericani 11 (1):3-21. https://doi.org/10.6092/issn.2036-0967/9546.