BORRI, C. Sapori italiani in Cile. I casi di Capitán Pastene e dell’impresa Ambrosoli. Confluenze. Rivista di Studi Iberoamericani, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 94–122, 2019. DOI: 10.6092/issn.2036-0967/9563. Disponível em: https://confluenze.unibo.it/article/view/9563. Acesso em: 26 apr. 2024.