Barbosa Santos, E.R. e Santos de Matos, M.I. 2019. Alimentando memória e tradições: práticas gastronômicas nas festas açorianas São Paulo/Brasil. Confluenze. Rivista di Studi Iberoamericani. 11, 1 (gen. 2019), 22–43. DOI:https://doi.org/10.6092/issn.2036-0967/9549.